Unsere Dorfmetzgerei – vielfältig aktiv!
Regula und René Aeschlimann
Regula und René Aeschlimann übernahmen die Metzgerei 1998 und bauten sie komplett um.
René, gelernter Metzger mit eidg. Meisterprüfung, hat in verschiedenen Stellen in Zug, im Neuenburger Jura, in Wohlen und zuletzt in Münchenbuchsee das Handwerk mit all seinen Facetten gelernt.
Regula, gelernte Köchin, hat nach verschiedenen Saisonstellen in der Küche, den Verkauf in der Delikatessa im Globus Bern verfeinert.
Lebensmittel veredeln und als spezielle, saisonale Leckereien zu präsentieren. liegt uns im Blut. Deshalb probieren wir auch immer wieder neue Kreationen aus.
Wir pflegen ein ausgesuchtes Zusatzsortiment mit Spezialitäten aus nah und fern.
Bei uns finden Sie ganz bestimmt das Spezielle für ein edles Geschenk. Gerne verpacken wir Ihnen die Spezialitäten zum Schenken.
Mittagsmenüs unter dem Label «Fourchette verte»
Nach 15 Jahren kochen für die Tagesschulen in der Gemeinde Wohlen reichen wir die grosse Rührkelle weiter und wenden uns wieder vollumfänglich dem Service unserer Metzgerei mit grossem Angebot im Partyservice zu. Eine spannende und turbulente „Kochzeit“ geht zu Ende und wir sind offen für neue Herausforderungen. Das Team ist bereit, Sie können uns gerne testen.
